О ресторане
Переступив порог, гости Cocina Hermanos Torres оказываются в месте, где время словно остановилось. Волшебная атмосфера и изысканная средиземноморская кухня переносят посетителей далеко от повседневной жизни. Братья Торрес (Серхио и Хавьер) мечтали интегрировать свой кулинарный мир в самое сердце обеденного зала, превратив процесс приготовления пищи в настоящее зрелище. Именно поэтому в центре комнаты расположены три кухонные станции, вокруг которых расставлены столы под романтичными "облаками" света. В основе кухни – великолепное меню, которое приглашает гостей в гастрономическое путешествие, демонстрирующее лучшие сезонные и местные продукты. Ингредиенты используются таким образом, чтобы максимально раскрыть их вкус и аромат при минимальном вмешательстве. Среди выдающихся блюд стоит отметить вяленого кальмара с куриным бульоном и икрой – впечатляющую комбинацию "моря и гор". Великолепный винный погреб находится под контролем не менее пяти сомелье! Если вы хотите забронировать столик, вам необходимо заранее связаться с рестораном.
Галерея
Эпохи по шеф-поварам
Эпохи
- —
Хавьер Торрес. era
Шеф-поварХавьер Торрес.
Кухня и зал, по ролям
Текущая бригада
Шеф-повар
1 участникНаграды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.