О ресторане
Откройте для себя секреты, скрытые в дворцовом доме Мазараса (построенном в 1756 году), настоящем рае для гурманов, который производит неизгладимое впечатление и постоянно развивается! Кулинарное путешествие начинается с приветственных напитков и закусок в павильоне со стеклянными стенами или на террасе, а завершается изысканными обеденными залами, сочетающими в себе деревенский шарм и современный стиль. Шеф-повар Хасús Санчес, всегда носящий свой фирменный колпак, руководит рестораном при неоценимой поддержке своей жены Мариан Мартинес, которая отвечает за обслуживание гостей. Он неизменно верен местным продуктам, сезонности и твердо привержен принципам устойчивого развития, что проявляется в его авторском меню "Desde La Raíz", искреннем признании его родной природе, морю, его кантабрийской идентичности и ее истории, а также всем кропотливым исследованиям, которые легли в основу каждого блюда. Например, домашний хлеб на закваске всегда получает самые восторженные отзывы. Мы настоятельно рекомендуем прогуляться по небольшому огороду, расположенному на территории комплекса, и, если вам это понравится, попробовать тапас из меню прямо на кухне.
Галерея
Эпохи по шеф-поварам
Эпохи
- —
Хесус Санчес. era
Шеф-поварХесус Санчес.
Кухня и зал, по ролям
Текущая бригада
Шеф-повар
1 участникНаграды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.