Ресторан Bruderherz – изысканная кухня.

Этот элегантный ресторан высокой кухни, расположенный в отеле Das Marent и оформленный в современном альпийском стиле, полностью оправдывает свое название. Братья Александр и Кристиан Марент вкладывают всю свою душу в то, чтобы предоставить своим гостям незабываемые впечатления от ужина. Блюда, приготовленные шеф-поваром Кристианом Марентом с особой тщательностью из высококачественных ингредиентов, демонстрируют креативное сочетание региональных и международных вкусов. Тирольская форель с редисом и уксусом шафрана, а также баранина с чоризо, черной фасолью, сладким кукурузом и халапеньо – прекрасные примеры этого удачного сочетания влияний. Винная карта в основном предлагает австрийские и испанские вина. Обслуживание дружелюбное и профессиональное.