Ресторан "Alpin Gourmet Stube".

Расположенный в тихом районе Санкт-Якоб, отель Jehle-Kathrein создает атмосферу тепла и гостеприимства. Это относится как к самому отелю "Глетцерблик", так и к изысканному ресторанчику в альпийском стиле с элегантным интерьером. Гости могут выбирать между комплексным обедом дня и более изысканным меню, где шеф-повар Пауль Марковикс представляет разнообразие вкусов и интересных сочетаний. Он также уделяет большое внимание местным продуктам при выборе ингредиентов. Например, он идеально сочетает обжаренную до средней прожарки, тонко приправленную тирольскую оленину (отличного качества!) с нежной текстурой пюре из белых грибов, насыщенным ореховым вкусом воздушного соуса голландез с фисташками и фруктовыми нотками сушеных персиков. Вино подается по удачным рекомендациям – выбор приятный, доступный и разнообразный.