СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

Ресторан "Александр Хубер".

Restaurant Alexander Huber

PleiskirchenСовременная

О ресторане

Этот старинный трактир, основанный в 1612 году, на протяжении многих поколений принадлежал одной и той же семье и сейчас находится под управлением Александра Хубера. После изменения концепции, заведение теперь включает в себя два места: традиционный баварский ресторан "Huberwirt" и ресторан "Alexander Huber". Последний представляет собой изысканный ресторан с дегустационным меню из пяти или семи блюд, включающим такие позиции, как палтус с мусселями, артишок, маринованный лимон и вяленый яичный желток, или утиная грудка из Плейскирхена с клецками, соусом шую, имбирем, корейником и листовой капустой. Также по предварительному заказу можно заказать вегетарианское меню. Уютный обеденный зал вмещает всего семь столов, что создает особую атмосферу эксклюзивности. Обслуживание отличается теплотой, вниманием и простотой – с отличными рекомендациями вин на выбор. Рядом с рестораном находится собственная кулинарная школа.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку