О ресторане
Этот старинный трактир, основанный в 1612 году, на протяжении многих поколений принадлежал одной и той же семье и сейчас находится под управлением Александра Хубера. После изменения концепции, заведение теперь включает в себя два места: традиционный баварский ресторан "Huberwirt" и ресторан "Alexander Huber". Последний представляет собой изысканный ресторан с дегустационным меню из пяти или семи блюд, включающим такие позиции, как палтус с мусселями, артишок, маринованный лимон и вяленый яичный желток, или утиная грудка из Плейскирхена с клецками, соусом шую, имбирем, корейником и листовой капустой. Также по предварительному заказу можно заказать вегетарианское меню. Уютный обеденный зал вмещает всего семь столов, что создает особую атмосферу эксклюзивности. Обслуживание отличается теплотой, вниманием и простотой – с отличными рекомендациями вин на выбор. Рядом с рестораном находится собственная кулинарная школа.
Галерея
Текущая бригада
Бригада пока не указана.
Награды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.