Ресторан.

Отель Dolder Grand (ранее известный как "Curhaus", основанный в 1899 году), один из самых эксклюзивных отелей города, расположен в живописном месте над Цюрихом и предлагает великолепные виды, создавая идеальную атмосферу для этого элегантного ресторана высокой кухни. По возможности, закажите столик у окна, чтобы насладиться потрясающим видом во время трапезы. Внимание также привлекает огромный винный шкаф из стекла. Кулинарные шедевры шеф-повара Хайко Нидера основаны на классических традициях, но дополнены экзотическими азиатскими нотками – представьте себе рака Бретона с соусом "зеленая карри", авокадо и травами или креветки в кисло-сладком соусе. От закусок до десертов, кухня поражает своей точностью и вниманием к деталям. Шеф-повар всегда использует самые лучшие ингредиенты в своих комплексных обедах (один из которых вегетарианский), а блюда зависят от времени года. Комплексный обед из семи блюд также доступен в более короткой версии. Совет: Пятиблюдный "меню дегустации", подаваемый на обед, позволяет попробовать разнообразные блюда. Во всех вопросах, связанных с вином, вы можете положиться на экспертное мнение сомелье Катарина Саротт.