Restavracija Majerca

Majerca – это уютный ресторан элегантного бутик-отеля, расположенного в живописных долинах Юлийских Альп, недалеко от идиллического озера Бохинь. Шеф-повар, уроженец этого края, сочетает международные кулинарные техники с современным видением, проявляя это сбалансированно и деликатно. В центре внимания – ингредиенты из окрестных долин: форель, предлагаемая в различных вариантах приготовления; супы дня, обычно отличающиеся насыщенным вкусом; и мясные блюда, среди которых особенно выделяется утиная грудка, одна из самых популярных позиций в меню. Виноградная карта демонстрирует явное предпочтение словенским винам, которые составляют примерно 90% ассортимента.