FRENCH CONTEMPORARY

Restaurant de l'Hôtel de Ville

OllonFrench Contemporary
Показать на карте

О ресторане

В центре деревни, недалеко от колокольни, этот типичный загородный ресторан скромно и просто воспевает традиции. Под сводчатым потолком обеденного зала (где летом особенно прохладно) вы сможете попробовать сезонные блюда французской кухни с выбором меню и отдельных позиций. Шеф-повар Грегори Халганд создает оригинальные блюда, такие как спаржа, грейпфрут и фисташки, или лобстер из Бретани, красная свекла, ежевика и рыбный биск. Десерты – это работа Одри Фютрен-Халганд, которая также придерживается сезонности, предлагая такие изыски, как ассорти абрикосов (тушеных, в желе и жареных), подаваемых с воздушным кокосовым муссом. Одри также отвечает за домашний хлеб. Интерьер украшают произведения искусства (картины и скульптуры), а на открытой террасе можно насладиться приятной атмосферой. В секции "кафе" предлагается меню в стиле брассери, более непринужденная обстановка, а в уютном салоне представлен широкий выбор сигар.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Рядом

Ближайшие рестораны

Stéphane Décotterd
16 km
Stéphane DécotterdВысокая кухня · French ContemporaryMontreux
Le Pont de Brent
19 km
Le Pont de BrentВысокая кухня · СовременнаяBrent
Chalet Flachaire
20 km
Chalet FlachaireВысокая кухня · СовременнаяAbondance

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку