Рефетторио.

Этот ресторан расположен в отеле Monastero Santa Rosa, одном из самых оригинальных и известных отелей на побережье Амальфи (монастырь был основан в XVII веке, и некоторые его оригинальные элементы сохранились до наших дней). Он занимает великолепную террасу в волшебном и спокойном месте с видом, который простирается от сада до бассейна и далее к морю. Кухня разработана Альфонсо Крешенцо, девизом которого является: "Ничто не может быть сложнее простой кухни". Именно это лежит в основе его изысканных интерпретаций традиционных блюд региона Кампания, которые отличаются натуральностью, насыщенным вкусом и красивой подачей. Наш эксперт рекомендует палтус с горьким цикорием, суп из мерлузы, сморчки и копченый сыр проволоне. В меню представлен широкий выбор мясных и рыбных блюд, а некоторые овощи выращиваются в собственном саду отеля.