RAR Fine Dining

После работы в известных заведениях, включая ресторан "EssZimmer" Боби Брёуэра при BMW Welt в Мюнхене, Максимилиан Рётер нашел идеальное место для реализации своих амбиций в качестве шеф-повара в ресторане высокого класса отеля die HOCHKÖNIGIN. Его кулинарное видение воплощается в двух комплексных меню: "Азиатские Альпы" и полностью веганское "Азиатский Зеленый", каждое из которых предлагается в пяти или семи блюдах. Сочетая альпийскую традицию с азиатскими вкусами, блюда готовятся из широкого спектра местных ингредиентов, включая травы из собственного сада и органическое мясо от собственной фермы. Команда поваров лично представляет каждое блюдо, что придает индивидуальность и делает процесс ужина еще более особенным. Еще одним преимуществом является уютная атмосфера: небольшое помещение с арочным потолком и элегантной обстановкой рассчитано всего на несколько посетителей, которые получают внимательное и персонализированное обслуживание. Безалкогольные напитки, подобранные барменом, также заслуживают внимания. Десерты – это уникальная изюминка: вас ждут приятные сюрпризы!