Пресса.

Ресторан Press, расположенный недалеко от шоссе 29, предлагает изысканное современное меню калифорнийской кухни в роскошной обстановке винодельческого региона. Просторный зал с высоким потолком, украшенный камином и отделанный светлым деревом, создает атмосферу элегантности, но без излишней формальности, что делает его идеальным местом для долгих, неторопливых трапез. В приготовлении блюд акцент делается на чистоте вкусов и точности исполнения, позволяя первоклассным ингредиентам раскрыть свой потенциал. Такие блюда, как лобстер, приготовленный на гриле, рикотта-ньокки с подаваемым прямо за столом бульоном, и отбивные из мраморной говядины американской породы wagyu, демонстрируют кухню, которая уверенно соблюдает баланс и умеренность, а не стремится к избыточности. Десерты, включая мусс из молочного шоколада, также выполнены в той же манере. Исключительная винная карта, ориентированная на вина региона Напа, является важной частью этого заведения.