Поле Драго.

Позвольте себе окунуться в атмосферу живописных тосканских дорог, утопающих в пышной растительности и окруженных аккуратными рядами виноградников, создающих пейзаж почти живописной гармонии: само путешествие становится неотъемлемой частью впечатлений. По прибытии гостей встречают в очаровательном средневековом поселении с башней и часовней, украшенной фресками, где расположен отель Rosewood Castiglion del Bosco – отмеченный тремя "ключами" Michelin, а также один из самых интересных ресторанов этого региона. Здесь шеф-повар Маттео Темперини предлагает авторскую интерпретацию местной кухни, подчеркивая продукты, выращенные в собственном огороде отеля. В меню представлены три дегустационных сета, но также есть возможность заказать блюда à la carte (минимум три блюда). Блюда подаются в современном и элегантном зале, который дополняется панорамной террасой. Винная карта, насчитывающая более 700 наименований, предлагает широкий выбор местных вин, а также вина из других регионов Италии и некоторые международные позиции. Особого внимания заслуживает предложение вин по бокалам, в частности вино Montevertine 2020.