Подошва.

Ресторан Sole открыл свои двери в 2023 году и предлагает блюда исключительно кантонской кухни, приготовленные командой опытных поваров. Шеф-повар обладает более чем 20-летним опытом работы и является мастером классических кантонских блюд: димсам, кантонского барбекю, морепродуктов, двойных супов и жареных блюд. В обширном меню также представлены тщательно приготовленные деликатесы, такие как яичный крем во фритюре с куриными семенными мешочками. Равиоли с морскими гребешками и крабовой икрой выделяются своим полупрозрачным тестом, идеально ровными складками и насыщенной маслянистой начинкой.