"Плохой Бальгач" от Шютцельхофера.

Это место обязательно стоит посетить любителям классической кухни! Бернд Шютцельхофер использует только самые лучшие продукты, доступные на рынке, и создает из них выразительные блюда с четкой структурой. Его простая, основательная кухня полностью сосредоточена на вкусе. Например: нежные дикие морские гребешки идеально обжарены и полупрозрачны, обладают восхитительным ароматом жарки, и подаются с ризотто "аль денте" с легким оттенком шампанского, а также с хрустящими ломтиками белой спаржи, нежными сладкими горошками и тонкими слайсами артишоков. Джекки Педрегал, очаровательная партнерша Бернда Шютцельхофера, также является частью команды и руководит внимательным и профессиональным обслуживающим персоналом. Атмосфера в этом элегантном историческом заведении отличается изысканностью с современным акцентом; здесь есть прекрасная терраса для летнего времени.