"Peat Inn" (название заведения).

Джеффри и Кэтрин Смеддл управляют этим рестораном с 2006 года, но история этого отеля с белыми стенами уходит корнями в XVIII век. Джеффри – опытный и знающий шеф-повар, который создал широкую сеть поставщиков, благодаря чему, вместе с сезонными продуктами, формируется меню. Здесь можно найти такие ингредиенты, как крабы из региона Ист Ньюк, баранина из Блэк Айла и клубника с фермы Истер Грэнджмир. Все эти продукты используются для приготовления ярких и насыщенных блюд. Также в отеле предлагаются стильные номера на разных уровнях, а завтрак подается прямо в номер.