PAVO

Ваше путешествие начинается с впечатляющей дороги, ведущей к отелю Falkenstein! Бутик-отель Blaue Burg, расположенный между вершинами Альп Алльгеу, доступен только по частной дороге – и вид отсюда просто захватывающий! Небольшой ресторан – это место, где Симон Шлахтер покоряет гостей современной и креативной концепцией питания, основанной на совместном употреблении блюд. Все сложные блюда, входящие в состав его комплексного меню, состоят из нескольких небольших закусок – идеально подходящих для того, чтобы делиться ими. Множество ингредиентов объединяются, создавая вкусные блюда – повсюду заметны тонкие азиатские мотивы, но также присутствуют региональные и классические акценты. Завершают картину изысканный интерьер и профессиональное обслуживание от очаровательного метр д'отэля, который, кстати, является партнером шеф-повара. Альтернативным вариантом является ресторан 1250, предлагающий блюда местной кухни (также в обеденное время).