Паша.

Расположенный в живописном месте, в старинной поместье четырнадцатого века, окруженной парком вековых деревьев, этот ресторан предлагает одно из самых интересных гастрономических впечатлений в сельской местности Апулии, недалеко от Полиньяно. На момент нашего посещения меню представляло собой дегустационное предложение, доступное в пяти или семи блюдах, с помощью которого Микеле Спадаро интерпретирует вкусы региональных традиций, проявляя при этом творческий подход. Мы были проинформированы о том, что вскоре будет предложено более демократичное меню для внутреннего зала, предназначенное для гостей, планирующих длительное пребывание в этом месте, обладающем особой привлекательностью. Винный погреб впечатляет своим разнообразием – здесь представлено более тысячи наименований, а среди бутылок расположен эффектный общий стол. Безупречный сервис и атмосфера, создающая сильное визуальное впечатление, в сочетании с зеленью апулийской сельской местности, дополняют общее впечатление.