Отцы и Дети

Гастробар и винотека с аргентинским грилем и дровяной печью в центре открытой кухни с барной стойкой и динамичным меню, основанным на сочетании еды и вина

g. Орел, ул. Комсомольская, 50 Сайт Авторы концепции: Сергей Коростелкин, Вадим Постников, дизайн: Дмитрий Нил РЕСТОРАН О СЕБЕ Отцы и Дети — это двухэтажный гастробар и винотека в историческом здании. Основа кухни — аргентинский гриль и дровяная печь для пиццы. Все это располагается на полностью открытой кухне с барной стойкой, превращая процесс приготовления блюд в перфоманс и вовлекая гостей в процесс. Главная идея ресторана — лучшее сочетание еды и вина. Чтобы постоянно экспериментировать, меню, как и винная карта, обновляются раз в месяц.Основная идея в дизайне — сочетание различных фактур и орнаментов. Так столетний кирпич соседствует с синими деревянными панелями в классическом стиле, а натуральный камень — с яркой, контрастной плиткой и большим количеством растений. Такой контраст позволяет каждый раз находить и подмечать новые и новые детали интерьера.