Otoro

Этот уютный и современный японский ресторан – идеальное место, чтобы перекусить во время посещения расположенного неподалеку Национального аквариума в Аль-Кане. В интерьере царит непринужденная, оригинальная атмосфера, а главным элементом является большая открытая кухня, где можно наблюдать за работой поваров. Опытный шеф-повар, работающий под руководством консультанта Акмала Ануара из ресторана 11 Woodfire в Дубае, имеет в своем распоряжении команду профессионалов. Ингредиенты доставляются из различных префектур Японии: например, говядина вагю из Кагосимы, рыба оторо из Токио и морские ежи уни с Хоккайдо. Среди фирменных блюд – желтохвост с зеленым перцем чили и соусом "лече де тигре", стейк из говядины вагю с трюфельным соусом и васаби, а также, конечно же, знаменитые нигири с рыбой оторо.