Oryori Hanagaki

Этот дом, окруженный бамбуком, принимает только одну группу посетителей в день. Изысканные ворота, элегантный зал и ухоженный сад – все это результат работы владельца. В каждом аспекте кухни и обслуживания проявляется стремление к тому, чтобы каждое блюдо стало уникальным и незабываемым опытом. Блюда готовятся с использованием сезонных ингредиентов со всей Японии. Чтобы передать чувства владельца к еде, продукты часто подаются гостям прямо на стол, а иногда даже готовятся у них на глазах. Также используются западные ингредиенты, которые радуют посетителей своей оригинальностью и разнообразием, выходящими за рамки традиционной японской кухни.