Ориол.

Гости попадают в это бывшее складское помещение через переоборудованный грузовой лифт, что является ярким примером уникального стиля элегантности ресторана Oriole. Этот стиль еще больше подчеркивает впечатляющая композиция на потолке над безупречной открытой кухней. Шеф-повар Ноа Сандовал и его команда предлагают тщательно разработанное дегустационное меню, сочетающее французские и японские элементы. В впечатляющем баре подают небольшие закуски вместе с приветственным напитком, в состав которых могут входить морские гребешки с имбирем и облепихой. Паштет из утиной печени долины Хадсон с калифорнийской инжирной начинкой, розовым перцем и анисовым тимьяном подается с видом на открытую кухню, где можно наблюдать за работой поваров. Паста капеллини с черным трюфелем – это изюминка меню и прекрасный пример кулинарной выдержки. Обслуживание безупречное, внимательное и ненавязчивое.