ОДИН

Это место – настоящее уникальное заведение. Расположенный в здании бывшего завода, ресторан сочетает в себе элементы индустриального стиля с современной обстановкой, украшенной необычными произведениями искусства, включая настенные росписи. Терраса, выходящая к реке Роэр, — прекрасное место для отдыха. Здесь вас ждет отличный сервис, что почувствуется сразу же, когда к вашему столу подойдет очаровательная канадская хозяйка. Она станет вашим проводником в мир кулинарной устойчивости, созданный Эдвином Сумангом. Шеф-повар гордится своим городским огородом площадью не менее 1000 квадратных метров и понимает, что основа любого великолепного блюда – это качество используемых ингредиентов. То, что он не выращивает сам, закупает у местных производителей. Его творчество вдохновлено богатством окружающей природы. К баранине, приготовленной по особому рецепту, он подает не только насыщенный мясной соус, но и освежающий йогуртовый дрессинг с маслом мяты и хрустящие овощи. Он использует яблоки сорта Wellant для приготовления суфле, приготовленного по традиционному рецепту, и подает его с ванильным мороженым и яблочным компотом. Это незабываемый гастрономический опыт!