ВЕГЕТАРИАНСКАЯ · ОТКРЫТ

Новая таверна.

Neue Taverne

ZürichВегетарианская

О ресторане

Здесь царит оживленная атмосфера, напоминающая современный гастропаб. Благодаря очень дружелюбному и простому обслуживанию, а также расслабляющей обстановке, это место идеально подходит для обеда с друзьями или приятного ужина. Под руководством Фабиана Фукса на открытой кухне готовятся вегетарианские блюда – иногда даже веганские. Концепция заведения основана на совместном застолье: рекомендуется заказывать три-четыре блюда из сезонного меню на человека. Вкусные блюда готовятся из тщательно отобранных овощей, например, баклажаны с мисо, васаби, кунжутом и кешью, или пизокели (гречневые клецки) с трюфелем Перигор, савойской капустой и сыром Бельпер Кнолле. Если вы не можете определиться с выбором, вечером закажите "Tavolata" – блюдо-сюрприз. К вашим блюдам можно подобрать органические вина или безалкогольные напитки, такие как комбуча. В обеденное время, помимо основного меню, предлагается привлекательное предложение "делового обеда" из двух блюд. Летом стоит посидеть за столиками на красивой небольшой площади.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку