Номер 2.

Этот ресторан, расположенный в районе Christianshavn, является скромным и непритязательным заведением, "сестрой" известного ресторана a|o|c. Такой же минималистичный подход прослеживается и в обслуживании, и в атмосфере. Блюда, приготовленные из свежих местных продуктов, отличаются насыщенным вкусом и демонстрируют впечатляющие кулинарные техники. Например, рыба дня – это прекрасный пример качественного ингредиента, который был идеально приправлен и подан с гарниром из карамелизированного пюре цветной капусты и воздушного соуса из мидий.