Ни Шифу.

Кухня Сычуани славится своими острыми специями, ароматными травами, насыщенным маслом и блюдами, приготовленными в воке. Шеф-повар здесь умело сочетает все эти ингредиенты. Традиционный рыбный суп готовится на богатом бульоне с маринованной китайской капустой, а свинина (грудинка и шея) тушится и готовится с чили и ферментированными черными бобами: это такая вкусная и сытная еда, что вы наверняка будете вылизывать тарелку до блеска. Закройте глаза, и оживленная атмосфера этого простого заведения может перенести вас прямо в Чэнду. Бесконечное меню действительно поражает воображение. Это настоящая жемчужина среди ресторанов, отмеченных знаком Bib Gourmand!