"Некрасивая бабочка" – блюдо от Адама Хэндинга.

После переезда из Карбис-Бей, второй ресторан "Ugly Butterfly" по-прежнему радует потрясающими видами, на этот раз – на пляж Фистрал, благодаря своему новому расположению внутри отеля Headland. Насладитесь коктейлем на залитой солнцем террасе, выбирая между дегустационным меню и заказом блюд из основного меню, которое позволяет вам выбрать три или четыре блюда. Опыт Адама Хэндинга и его стремление к качественным продуктам проявляются во всем – например, в блюде из дикой рыбы сибас с цуккини и соусом из рыбных костей, простом, уверенном в себе блюде, которое восхищает своей чистотой вкуса.