ChefID · ЕКАТЕРИНБУРГ

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · ОТКРЫТ

Неизвестный

Neizvestny

ЕкатеринбургСовременная русская

О ресторане

Неизвестный -бистро с авторской кухней в доме, где проживала семья скульптора Эрнста Неизвестного.

В меню comfort food от шефа Вадима Томилина есть завтраки и бранчи. Основное меню разнообразное, в нем встречаются пасты, блюда из утки и северного оленя. Любовь и внимание к локальным продуктам позволяет шефу создавать смелые дегустационные сеты по сезонам. Коктейли от Назара Козубекова и Анастасии Косульниковой, вдохновленные творчеством художников. Все коктейли состоят из органических продуктов.Большое внимание уделяется музыке. В заведении слушают винил, а по пятницам и субботам играют диджеи и селекторы — коллекционеры. На летней веранде создано уникальное городское пространство — фонотека, для наслаждения музыкальными композициями.В интерьере сохранена старинная отделка деревом, в зимнее время зажигают дровяной камин. Сменные экспозиции знакомят гостей заведения с работами современных художников.

Эпохи по шеф-поварам

Эпохи

Кухня и зал, по ролям

Текущая бригада

Связаться и приехать

Контакты

  • Екатеринбург, Чернышевского, 8, Екатеринбург, Sverdlovsk Oblast, Russia
  • +79826948808
  • unknwnbistro.ru

Расположение

Екатеринбург, Russia

Галерея

ЛЕНТА

Лента

0 подписчиков

Пока нет публикаций.

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку