Нахлебник

Легендарный бургер-бар в центре Краснодара

«Нахлебник» — бургер-бар, с которого началась история правильных бургеров в Краснодаре. Здесь котлеты из свежего фермерского мяса готовятся в хоспере, соусы создаются по рецептам шеф-повара Рузанны Кошоковой, а овощи привозят с Центрального рынка — всего в 90 шагах от заведения. Всё это собирается в тигровой булочке собственного производства, можно выбрать лаваш или лист салата. Отдельное направление — завтраки. Гости могут выбрать готовое блюдо или собрать свой вариант, как конструктор. Меню завтраков сбалансировано и продумано до мелочей. Интерьер «Нахлебника» будто вне времени: венские и металлические стулья, постеры молодых Шварценеггера и Сталлоне, видео с ретро-аэробикой, кассетный магнитофон и мягкий свет неоновых вывесок создают атмосферу культового кафе 80-х, но с актуальным меню. Заведение расположено в центре города. Здесь удобно позавтракать после тренировки, перекусить по пути по делам или «догулять» ночь после вечеринки. В пятницу и субботу бургер-бар работает круглосуточно — коктейль «Форест Гамп» и фирменный бургер уже давно стали местным ритуалом перед тем, как отправиться домой.