Мой язык улыбается.

Цирил Молард, полный энтузиазма, стремится к тому, чтобы каждый посетитель получил максимум удовольствия от своей трапезы, как ребенок, уплетающий мороженое! Каждая деталь была тщательно продумана и затем доведена до совершенства в этом уютном и модном заведении. Креативные гарниры подчеркивают вкус превосходных продуктов. Шеф-повар может добавить "изюминку" блюду, используя тонкие нотки кислотности. Если он готовит спаржу, будьте уверены, что это будет самое вкусное, что вы когда-либо пробовали. Рыба готовится идеально, а сочные гарниры подаются с соусами, тяготеющими к классике, чтобы подчеркнуть вкус основного ингредиента. Например, брокколи и сок кресс-салата создают идеальный умами-вкус, который прекрасно сочетается с вареным моллюском абалоне, а воздушный, нежный сабайон из орехового масла объединяет морские гребешки и различные текстуры пастернака в восхитительном сочетании! Молард и его команда иногда выходят в обеденный зал, чтобы посмотреть, насколько посетители довольны своей трапезой, и пообщаться с ними в непринужденной и дружелюбной обстановке. Судя по всему, высунуть язык – это своего рода секретный знак, означающий, что вам очень нравится еда!