MoSuke

Название ресторана – это сочетание имени шеф-повара, Мори, и имени Ясуке, первого и единственного африканского самурая в Японии, что сразу создает определенную атмосферу. Шеф-повар умело объединяет свои корни, происходящие из Мали и Сенегала, свою увлеченность Японией и, конечно же, свою страсть к французской кухне и техникам. Результат – вдохновляющее и оригинальное сочетание блюд, отличающихся своим неповторимым вкусом: креветки, приготовленные на открытом огне, соус ачу, перец пикильо и ароматные травы; жареная рыба, кик алича, квашеная капуста и цитрусовые фрукты в маринаде; говядина породы "Обрак", выдержанная в карайте, соус мафе, тамаринд и японская приправа тогараши шичими. Еда, которая открывает новые горизонты!