"Moose" (район Чаннин).

Антикварная мебель и масляные картины дополняют облик отреставрированного особняка возрастом в сто лет, интерьер которого, выполненный в белых тонах, излучает современное европейское очарование. Шеф-повар обладает более чем 30-летним опытом; он особенно хорошо готовит пекинскую утку и блюда кухни Цзянчжэ. Его фирменные тушеные мясные шарики "львиная голова" готовятся по-разному в зависимости от сезона: с использованием рыбы долгоноса и птичьего гнезда с мая по июль, а с августа по октябрь – с крабовым мясом и икрой.