"Moose (Пудун)"

Ресторан Moose имеет три филиала в Шанхае, все из которых управляются одной и той же командой. Этот филиал, расположенный в районе Пудун, ориентирован на широкую публику и предлагает меню с акцентом на кухню провинции Хуайян, включающее некоторые тщательно приготовленные деликатесы. Шеф-повар, родом из провинции Аньхой, особенно гордится блюдом "тушеная свинина в коричневом соусе по-пагодоному", которое демонстрирует высокое мастерство работы с ножом. Жареные речные креветки – это легкий, но насыщенный умами вариант. Спросите официантов о сезонном меню и свежей рыбе дня.