MiZAR

В апреле 2024 года Константин Кунтсх, ранее работавший в ресторане Speiseberg в городе Халле (земля Саксония-Анхальт), открыл собственное заведение здесь, недалеко от реки Майн и старого города. Его деловой партнер и соучредитель Флориан Макк является вашим сомелье и хозяином, возглавляющим дружелюбную команду персонала. Амбициозный шеф-повар Константин Кунтсх предлагает креативное сезонное семиблюдное меню. Например, идеально прожаренная баварская оленина с нежной ореховой корочкой производит впечатление как по технике приготовления, так и по вкусу. Мясо прекрасно сочетается с ароматами сельдерея и яблока, а также с шелковистым японским голландским соусом, и подается вместе с насыщенным мясным соусом. Ингредиенты высокого качества и вина в основном закупаются у местных производителей. Привлекательный современный интерьер украшен яркими произведениями искусства. Совет: бронируйте столик заранее и планируйте достаточно времени (ужин начинается в 19:00 и заканчивается в 22:30).