Месье В.

Ян Верхаерт готовит блюда, которые ему самому нравятся: это ностальгические французские классические рецепты с редкими отсылками к итальянской кухне. В его уютном ресторанчике, расположенном в тихом районе, подают уверенные блюда в стиле бистро, такие как паштет в тесте или сочный пирог "питывье" из фазана, грибов и фуа-гра, запеченный в слоеном тесте с большим количеством масла. А на десерт можно попробовать восхитительный слоеный торт "мильефей" с ванильным кремом. Безупречная точность приготовления и любовь шеф-повара к насыщенным вкусам – это действительно заслуживает внимания. Ян Верхаерт, приверженец французских кулинарных традиций, предлагает исключительную кухню по ценам, которые не ударят по вашему кошельку.