Медленно и плавно.

Ресторан с современной атмосферой, где сочетание мастерства, креативности и изысканных деталей в блюдах удивит и порадует гостей. Расположенный недалеко от рынка Сан-Антони, выполненного в стиле модернизма, ресторан Slow & Low предлагает концепцию, основанную на открытой кухне, с двумя барными стойками, которые позволяют гостям полностью погрузиться в процесс приготовления блюд. Его кухня, вдохновленная международной гастрономией, сочетает ингредиенты со всего мира и представлена в двух меню, отличающихся только количеством предложенных блюд (Slow и Slow&Low). В меню явно прослеживается влияние мексиканской кухни, а также отсылки к испанской, аргентинской и даже тайской кухне. Также в меню представлены рыбные и вегетарианские блюда. Обслуживание осуществляется поварами и официантами, которые подробно рассказывают о каждом блюде.