Mariscos Jalisco

Когда Рауль Ортега открыл свой фургон с тако в районе Бойл-Хайтс в 2001 году, он, вероятно, и не подозревал, насколько сильно город полюбит его продукцию. Сегодня его тако, вдохновленные кухней штата Халиско, стали настоящей классикой, и сейчас он управляет несколькими такими фургонами по всему городу, а также этим скромным, но любимым местом в Помоне. Меню везде одинаковое: тостады, усыпанные различными видами севиче с добавлением лайма, и фирменные жареные тако с креветками, приправленные острой сальсой и авокадо. Это уникальная версия, с хрустящей оболочкой, которая лопается, как темпура, и насыщенной, вкусной начинкой. Новые клиенты обычно заказывают один набор, а постоянные посетители сразу берут целую тарелку.