Maerz – Ресторан.

Современные вкусы сочетаются с местным колоритом, создавая гармоничные блюда и атмосферу в ресторане высокого класса отеля Rose, которым управляют братья Бенджамин и Кристиан Мэрц. Интерьер, выполненный из красивого дерева с теплой отделкой и четкими линиями, одновременно уютный, модный и элегантный. Кухня также сочетает в себе региональные кулинарные традиции и современные тенденции, представленные в виде комплексного меню под названием "Heimweh/Fernweh". Шеф-повар использует ингредиенты высшего качества, закупаемые в регионе, которые дополняются специями со всего мира и искусно сочетаются в блюдах, таких как "осетрина с водорослями нори, угорь унаги, горошек и сморчки, ахобланко". Кристиан Мэрц будет рад рассказать вам о винах или безалкогольных напитках. Совет: Обратите внимание на специальное предложение "Midweek Special" – комплексное меню из трех блюд, включающее аперитив и сочетания напитков, которое действует по средам и четвергам. На приятной террасе можно насладиться напитком перед или после ужина.