"Lux Lucis" (буквально "Свет Света").

В отеле Principe Forte dei Marmi лифт ведет к очаровательному саду на крыше: в ясные вечера терраса становится идеальным местом для аперитива с видом на побережье, а захватывающие закаты делают этот момент еще более запоминающимся. Оттуда можно пройти в столовую, которая располагается рядом с открытой кухней. Шеф-повар, родом из холмов Модены, предлагает блюда, отличающиеся высокой визуальной эстетикой и технической точностью, где скромно проявляются отголоски эмилийской кулинарной традиции. Винная карта, оригинальная и тщательно подобранная по сортам винограда, представлена с профессионализмом и чуткостью метрдотелем и сомелье Соколом Ндреко, который работает в ресторане с момента его открытия вместе с шеф-поваром: его изящество и умение помогать гостям в выборе вина в значительной степени способствуют качеству всего впечатления.