Luscious Dumplings

В этом замечательном месте сложно сделать неудальный заказ. Меню лаконичное, и половина блюд посвящена фирменному специалитету. Это небольшое, но популярное заведение пользуется любовью горожан с момента открытия в 2001 году, и к нему по-прежнему выстраиваются длинные очереди, настолько большие, что официанты выставляют лист для регистрации посетителей у входа. Секрет их успеха? Дисциплина. В то время как многие заведения готовят пельмени заранее и замораживают их, здесь каждое утро все готовится свежее. Лучше всего начать с порции вареных пельменей "цзяоцзы" с начинкой из свинины и сельдерея – тесто нежное на ощупь, а начинка обладает приятной текстурой. Однако, жареные блюда – это главная достопримечательность. От сочной свинины до свежей зелени, эти маленькие "пакетики" вкуса имеют мало аналогов.