Lu Shang Lu

Здесь специализируются на кухне провинции Шаньдун, особенно на "конфуцианской" кухне, а также предлагают морские огурцы и свежие морепродукты, ежедневно поставляемые с полуострова Цзяодунь. Шеф-повар родом из города Яньтай и прекрасно знает блюда своего родного региона. Обязательно попробуйте запеченую утку, выдержанную 45 дней, подаваемую с икрой, крекерами с креветками и лепешками в стиле Шаньдуна – это блюдо сочетает в себе черты как пекинской, так и шандунской кухни. Обширное чайное меню и индивидуальный подход к сервировке чая создают поистине уникальную атмосферу.