Локанда "Де Банкьери".

Шеф-повар Джакомо Девото из Сарцаны превратил старинную ферму XVII века, окруженную зеленью, в очаровательный гостевой дом с номерами и действующим хозяйством, где царят спокойствие и радушие. На светлой веранде с панорамным видом, откуда открывается вид на побережье и море, гости могут насладиться его блюдами, приготовленными из самых аутентичных продуктов Луниджаны. Рецепты, одновременно оригинальные и основанные на сезонности, отличаются ароматом используемых ингредиентов: овощи, как, например, оливковое масло первого отжима, в основном выращиваются в его обширном огороде, а продукты животного происхождения закупаются как в окрестностях, так и непосредственно у моря. Именно разнообразие его сада позволяет ему предлагать "Flora" – полностью вегетарианское меню, которое включает широкий ассортимент сезонных овощей, приготовленных с изяществом и глубоким знанием ингредиентов. Тщательно подобранная винная карта идеально дополняет эту кухню, основанную на местных продуктах: представлены интересные вина как из Италии, так и из Франции, от небольших производителей до известных марок, причем к выбору относится такое же внимание, которое характеризует каждую деталь этого заведения.