О ресторане
Семья Даль Фарра открыла этот отель еще в 1900 году, когда дедушки и бабушки нынешнего владельца и шеф-повара Ренцо основали небольшое заведение в стиле "остерии", чтобы обеспечивать питанием рабочих на расположенной неподалеку фабрике. В 1950-х годах управление перешло к родителям Ренцо, а в 1997 году ресторан был удостоен звезды Michelin. Страсть и стабильность – вот те качества, которые привлекают гостей в этот ресторан уже более столетия: кухня использует местные продукты, а блюда иногда получают современную интерпретацию. Некоторые гости могут предпочесть современный обеденный зал, хотя постоянные посетители, вероятно, выберут более традиционный зал, где за двумя столами можно посидеть прямо перед камином. Здесь также представлен хороший выбор вин, а на верхних этажах расположены несколько простых гостевых номеров.
Галерея
Текущая бригада
Бригада пока не указана.
Награды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.