LIZZ

Отель Weeshuis, отличающийся изысканным стилем, расположен в историческом здании, являющемся настоящей достопримечательностью города Гауда. Шикарный бар COCO, специализирующийся на шампанском, – идеальное место для роскошного завтрака, легкого обеда, чаепития или бокала шампанского! Благодаря своей неповторимой атмосфере, созданной историческими сводами, свежим букетам цветов и фирлюксу от LIZZ, вы можете ожидать незабываемых впечатлений под чутким руководством талантливого Ремко Куйперса.

Опытный шеф-повар демонстрирует свое кулинарное мастерство и безупречную технику. Специи и легкая азиатская кислинка придают новые оттенки первоклассным голландским продуктам. Он приглашает вас в увлекательное, а иногда и забавное путешествие. Например, сладкие субпродукты приобретают новые грани благодаря изысканному сочетанию хереса, японских слив умебоси, кумина, уксуса сакура, листьев шисо и тыквы. Это высочайший уровень мастерства, полный сюрпризов, оригинальности и выразительности, но при этом избегающий чрезмерной сладости или чопорности – чувство гармонии пронизывает каждое блюдо.

И последнее: стоит отметить превосходное обслуживание, внимательное, но ненавязчивое, а также поразительные предложения по сочетанию вин и блюд.