Ликоке.

Likoké – один из самых интернациональных ресторанов в Ардеше! Сириль Хюсентруйт, бельгиец, отвечающий за обслуживание и винную карту, работает бок о бок с колумбийским шеф-поваром Гидо Ниньо Торресом, который поддерживает дух всемирного кулинарного путешествия, присущий этому заведению. В рамках одного фиксированного меню он предлагает яркие и красочные блюда, которые словно приглашают отправиться в гастрономическое приключение, иногда вдохновленные воспоминаниями, встречами или событиями прошлого... Среди его фирменных блюд – севиче из выдержанной форели, состав которого меняется в зависимости от сезона. Все ингредиенты закупаются у местных производителей: сыр, овощи, перепелки и т.д. Это уверенная и талантливая кухня, которая постоянно удивляет.