"Les Oliviers" (Название может быть связано с оливковыми деревьями).

С удовольствием открываем для себя этот светлый, элегантный и современный ресторан, откуда открывается захватывающий вид на Средиземное море, расположенный в заливе Ренекрос. Вечером Мартин и Флёр Ферагус предлагают гостям яркие и ароматные блюда средиземноморской и провансальской кухни в виде многоступенчатых меню, где используются местные продукты, такие как зеленый спаржа из Малемморта и клубника из Гие. Шеф-повар создает современную кухню с акцентом на морепродукты, демонстрируя мастерство в приготовлении рыбы и моллюсков; он также использует качественные мясные ингредиенты. Десерты, разработанные Флёр, – это безупречно элегантное завершение трапезы, которые можно насладиться, любуясь закатом.