Ле Же́не (или Ле-Жене).

Этот элегантный особняк, расположенный в нескольких километрах от города Ле-Сабль-д'Олонь, является домом для талантливой пары, Амели и Николя Кутан. Он придерживается принципов использования свежих, сезонных продуктов, его подход – это творчество, радость и насыщенные вкусы. В меню особое место занимают региональные ингредиенты, от изысканных деликатесов до более простых блюд, таких как сардины, скумбрия и треска. Огромный огород площадью 1400 квадратных метров добавляет растительные нотки в его легкие и изысканные блюда. В будние дни на обед предлагается бистрономическая кухня.