Ле Пильи.

Пьер и Лиди управляют рестораном, расположенным в современном здании с вращающимся мостом, откуда открывается потрясающий вид на гавань благодаря своим стеклянным стенам. Какое лучшее место, чтобы представить блюда из свежей рыбы, выловленной небольшими судами, а также лобстеров и морепродуктов из региона Котентин, которые так любимы шеф-поваром? Меню, полностью лишенное мяса, предлагает изысканные блюда из морепродуктов, приготовленные с особой тщательностью и креативностью, с редкими, но запоминающимися японскими акцентами: кальмары и шиитаке, грибы и бульон из соевого соуса; компоте из яблок с ванилью, мороженое со сливками без пастеризации и карамель с добавлением юдзу.