Le Margote

В своем ресторане с видом на Bassin du Roi шеф-повар Готье Тиссьер работает вместе со своей женой Маргрит, которая отвечает за обслуживание гостей. Его современная и креативная кухня иногда дополняется азиатскими мотивами. Элегантный и уютный интерьер соответствует меню, которое идеально сочетается с временами года. Блюда всегда впечатляют: будь то запеченный корень сальсифари с кешью и соусом из черного чеснока, или свиная грудинка с кайенскими специями, кремом из моркови и китайской капустой пак-чой.