Ле Лож.

После масштабной реконструкции отель Les Loges, расположенный в великолепном здании эпохи Возрождения, вновь открыл свои двери в самом сердце исторического Лиона. Романтическая атмосфера, созданная флорентийским двором, окруженным галереями, колоннами и винтовыми лестницами, а также защищенным стальным и стеклянным куполом, сочетает уважение к традициям с изысканными современными деталями. Оставаясь верен себе, Антони Бонне продолжает использовать местные продукты, в которых овощи играют центральную роль, благодаря мастерскому приготовлению. От закуски до десерта каждое блюдо отличается свежестью и яркостью вкуса, дополненное травянистыми, перечными или пикантными нотами. Посуда, изготовленная местными мастерами и выбранная лично шеф-поваром, придает окончательный штрих этому празднику, который заслуживает нашего восхищения.