"Le Georges"

Отель Le Grand Monarque, в котором расположен ресторан Le Georges, выдержал испытание временем – первое упоминание об отеле в путеводителе Michelin датируется 1900 годом! Этот элегантный отель идеально расположен между Парижем и долиной Луары, на пересечении регионов западной Франции. Томас Парно постоянно верен своей миссии: он продвигает местных производителей, которые уважают окружающую среду, придерживаясь принципов экологичности во всем. В меню можно найти такие блюда, как щука из региона Перш с грибами Эвр-э-Луар и домашний рыбный соус, или курица Ракан с сезонным эндивием и кумкватом. Было бы преступлением пропустить его Grand Marnier soufflé – это безупречное произведение французской кухни. Изысканная винная карта насчитывает около 3000 наименований, с особым акцентом на вина долины Луары. В уютном патио брассери предлагаются более простые блюда из сезонных продуктов. Очаровательные номера отеля – это завершающий штрих!